서빙: 6
재료
| 금액 | 성분 |
|---|---|
| ½컵 | 밀가루 |
| 소금과 후추로 간을 합니다. | |
| 1 티스푼 | paprika |
| 2 lb. | 먹기 좋은 크기로 자른 월계수 필레 |
| 1 | 중간 크기 양파, 슬라이스 |
| 0.33 컵 | 버터 또는 마가린 |
| 1-½ 컵 | 사워 크림 |
| 1 티스푼 | 말린 바질 |
준비 방법
재밀봉 가능한 큰 비닐봉지에 소금, 후추, 파프리카를 넣고 섞습니다. 생선 조각을 넣고 흔들어 코팅합니다.프라이팬에 양파를 버터에 부드러워질 때까지 볶은 후 건져 따로 보관합니다. 프라이팬에 생선을 넣고 중간 불에서 각 면을 3 ~ 5 분간 익히거나 포크로 쉽게 생선 조각이 생길 때까지 익힙니다. 생선을 접시에 옮겨 따뜻하게 보관합니다. 프라이팬에 사워 크림, 바질, 양파를 넣고 가열합니다(끓이지 마십시오).생선 위에 소스를 제공합니다.