서빙: 4
재료
| 금액 | 성분 |
|---|---|
| 2 패키지 | 해동한 냉동 다진 시금치 (10 각 온스) |
| ½작은술 | 즉석 다진 양파 |
| ½작은술 | 소금 |
| ½작은술 | nutmeg |
| 4 | 스트라이프 농어 스테이크(4 각 4온스) |
| 1 큰 스푼 | 레몬 주스 |
| ¼ 컵 | 버터 |
준비 방법
대형(14 x 20-인치) 오븐용 쿠킹백을 2-인치 깊이의 로스팅 팬에 넣습니다. 시금치에서 과도한 수분을 제거합니다. 시금치, 양파, 소금, 넛맥을 섞어 백에 넣고 골고루 섞어줍니다. 시금치 위에 생선 스테이크를 올립니다. 레몬즙을 뿌리고 버터로 점을 찍습니다. 트위스트 타이로 가방을 닫고 가방 상단에 6, 1/2-인치 슬릿을 만듭니다. 예열된 350 오븐에 넣고 35 ~ 40 분간 또는 포크로 테스트했을 때 생선 조각이 쉽게 부서질 때까지 굽습니다.