재료
| 금액 | 성분 |
|---|---|
| ¼ 컵 | 버터 또는 마가린 |
| 1 큰 스푼 | 베이컨 드립 |
| 2 컵 | sliced okra |
| 1 | 작은 양파 다진 것 |
| ¼ 컵 | 다진 피망 |
| 5 컵 | 닭고기 육수 |
| 2 컵 | 껍질을 벗기고 다진 토마토 |
| 1 | 월계수 잎 |
| 소금과 후추로 간을 합니다. | |
| ½컵 | 익히지 않은 일반 쌀 |
| 1 컵 | 다진 다슬기, 익힌 다람쥐 |
| 1 큰 스푼 | 다진 신선한 파슬리 |
준비 방법
더치 오븐에 버터와 베이컨 기름을 녹입니다. 오크라, 양파, 피망을 넣고 양파가 부드러워질 때까지 볶습니다. 육수, 토마토, 월계수 잎, 소금, 후추를 넣고 저어줍니다. 끓으면 밥을 넣고 저어주세요. 뚜껑을 덮고 불을 줄인 후 20 분간 끓입니다. 다람쥐와 파슬리를 넣고 완전히 익을 때까지 저어줍니다. 월계수 잎을 제거합니다. 7 컵 만들기