어떤 개울 송어가 부화장에서 키운 흔적을 보이고 어떤 송어가 야생에서 살았던 흔적을 보이는지 구분할 수 있나요? Jason Hallacher의 사진
스티브 리저, DWR 지역 아쿠아틱스 매니저
Eric Harvey의 사진
자연산 송어와 부화장(양식장)에서 키운 송어를 어떻게 구분할 수 있나요?
현장에 있는 낚시꾼(또는 생물학자)의 경우, 송어의 원산지가 양식산인지 야생산인지 판단하기 어려울 때가 있습니다(때로는 불가능할 때도 있습니다). 부화장에서 자란 송어와 야생에서 자란 송어 사이에는 반점/표시 패턴, 색채, 체형, 비늘 패턴, 지느러미 위치 등 형태학적 차이가 없습니다. 따라서 100 퍼센트 정확도로 사용할 수 있는 현장 측정 또는 관찰 세트는 없습니다.
현재 양식 송어와 자연산 송어에 대한 별도의 인용 또는 주 기록 카테고리가 없는 것도 이 때문입니다(세 가지 송어 종 모두). 송어가 양식 송어인지 야생 송어인지 알아낼 수 있는 유일한 방법은 유전학을 이용하는 것입니다. 최근 어류 유전자 분석의 발전으로 특정 개체군에만 있는 유전자 또는 '마커'를 식별할 수 있게 되었습니다. 유전학을 사용하여 물고기가 부화장 출신인지 야생 출신인지 확인할 때 발생하는 문제는 서로 다른 개체군의 송어를 야생에서 채취하여 부화장에서 사육한 후 야생에 입식하여 성공적으로 산란한 송어가 있다는 점입니다.
따라서 부화장 어류에 고유한 특정 유전자나 마커를 식별하는 것이 매우 어려울 수 있습니다. 그러나 유전학자들이 송어의 기원을 확실하게 밝혀내는 것은 시간 문제일 뿐입니다. 현재 이 기술은 낚시꾼이나 생물학자에게는 실용적이지도 않고 경제적으로도 실현 가능한 옵션이 아닙니다.
껍질이나 지느러미 색깔로 양식 송어와 자연산 송어를 구분할 수 있는 것은 아닙니다. 그러나 양식 어미 물고기에서 생산되어 어류 양식 시설에서 자란 양식 송어는 야생 송어보다 색이 덜 화려할 수 있습니다. 부화장의 개울 송어는 종종 선명한 주황색 옆구리와 가슴/골반 지느러미가 없는 경우가 많습니다. 일부 부화장의 무지개 송어에는 야생 활처럼 짙은 자홍색/분홍색 줄무늬와 아가미 덮개가 없는 경우도 있습니다. 부화장에서 키운 갈색 송어는 야생 물고기에서 흔히 볼 수 있는 튼튼한 노란색 배를 가지고 있지 않을 수 있습니다. 양식 갈색 송어 역시 야생 갈색 송어처럼 붉은 끝 지느러미가 있는 경우는 드뭅니다.
야생 무지개 송어 - 밝은 분홍색 줄무늬와 아가미 덮개에 주목하세요.
무지개 송어 - 덜 강렬한 색상에 주목하세요.
여기서 어떤 패턴을 발견하셨나요? 다음과 같은 문구 "종종", "일부 송어", "없을 수도 있다", "거의 없다"와 같은 문구. 즉, 양식 송어와 자연산 송어를 구별하는 데 색채가 유일한 기준이 되어서는 안 됩니다. 그 이유는 무엇일까요? 양식 송어가 야생 환경에 오래 머무를수록 더 '화려한' 색을 띠게 됩니다. 계곡이나 깊은 저수지에 부화장에서 키운 새끼 송어(5"-6")는 몇 달이 지나면 야생 송어처럼 화려한 색을 띠게 됩니다. 마찬가지로, 봄에 물을 공급받은 개울에서 여름 내내 '버티는' 부화장의 무지개는 처음 입식했을 때보다 훨씬 더 화려해집니다.
또한 부화장과 야생 송어의 체형과 지느러미 위치가 동일하다는 사실도 발견했습니다. 그러나 최근에 입식한 성어 송어의 지느러미는 종종 "침식"되어 있습니다. 꼬리(꼬리지느러미)와 다른 지느러미는 끝부분이 줄어들고 침식되어 있습니다. 이 지느러미는 심하게 침식되어 혹에 지나지 않을 수 있습니다. 이는 송어가 부화장에서 생활하는 동안 수조나 레이스웨이의 측면에 계속 마찰을 일으키기 때문에 발생합니다. 지느러미는 다른 송어와 마찰로 인해 침식될 수도 있는데, 이는 밀집된 부화장 환경에서 지속적으로 발생합니다. 부화장의 송어 지느러미가 부식되면 물속의 박테리아와 곰팡이에 더 취약해져 지느러미가 더욱 침식됩니다.
양식 송어에서 흔히 볼 수 있는 침식된 꼬리지느러미.
'잡을 수 있는 크기'의 양식 송어가 이에 해당합니다. 사육된 새끼 물고기는 야생에서 오래 살수록 지느러미 품질이 향상됩니다. 6개월에서 10 개월이 지나고 몇 인치 정도 성장하면 양식 송어의 지느러미는 자연산 송어처럼 정상적으로 나타납니다.
마지막으로 송어를 잡은 하천이나 저수지가 야생 송어인지 양식 송어인지 알아보는 데 도움이 될 수 있습니다. DWR 수산 생물학자들은 야생 개울, 무지개 송어, 갈색 송어가 발견된 장소에 대한 광범위한 기록을 보유하고 있습니다. 또한 부화장의 물고기가 어디에 입식되었는지도 꽤 잘 알고 있습니다. 여기에는 DWR이 송어를 보관하는 버지니아 전역의 하천과 저수지, 그리고 개인 토지 소유주가 보관하는 하천이 포함됩니다(개인 토지 소유주는 버지니아 전역의 하천에 송어를 보관하려면 DWR의 특별 허가를 받아야 합니다).
버지니아 송어 낚시꾼들은 같은 날 세 가지 송어 종(브룩, 무지개, 브라운)을 모두 잡는 버지니아 송어 슬램 챌린지에 적극적으로 도전하고 있습니다. 3월에 #VATroutSlam을 시작한 이래, 200 이상의 낚시꾼이 "슬램"을 달성했습니다. 위에서 설명한 '야생' 특성을 지닌 물고기와 DWR이나 개인 토지 소유주가 양식하지 않은 야생 송어 수역에서 잡는 야생 VA 송어 슬램을 완료하는 것은 더 큰 도전이지만, 세 종 모두 야생 송어인지 확인할 수 있는 확실한 방법은 없습니다.
버지니아에는 야생 개울 송어가 서식하는 700 개울, 야생 무지개 송어가 서식하는 163 개울, 야생 갈색 송어가 서식하는 92 개울이 있습니다. DWR은 또한 영연방 전역의 180 수역에서 세 가지 송어 종과 어종을 모두 양식하고 있습니다. 자연산 송어를 잡든 양식 송어를 잡든 모두 멋진 물고기입니다. 다음에 송어를 잡을 때는 자세히 살펴보세요. 어떻게 생각하시나요? 야생 또는 재고?
스티브 리저는 지역 아쿠아틱스 매니저이자 DWR의 냉수 하천 과학팀 의장을 맡고 있습니다.
