By 마크 피크
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저는 항상 마음속으로는 어린아이였고, 어떤 면에서는 그게 좋은 것 같아요. 제 아내는 제가 몇 시간 동안 연못 둑에 앉아 무언가를 만지작거릴 수 있다는 사실을 증명해줄 것입니다. 낚시를 할 때는 큰 물고기를 잡기 위해 진지하게 노력하는 순간도 있지만, 전반적으로는 어린아이처럼 낚시를 즐기고 쿨러나 낚싯줄을 쌓아놓고 맛있는 음식을 먹는 것을 더 좋아합니다.
4월에는 농어가, 곧이어 도미(블루길, 조개, 호박씨, 개복치 등 해산물의 별칭)가 그 뒤를 잇는 것이 일반적인 경험 법칙입니다. 많은 지역에서 도미는 5월에 산란을 하지만, 일부 지역에서는 물이 충분히 따뜻해지면 4월에 산란을 하기도 합니다. 산란장에서 도미를 잡는 것은 매우 재미있습니다. 물고기는 특히 자신의 수역에 무언가가 떨어지면 집중하고 매우 영역심이 강합니다. 성공 확률이 높기 때문에 낚시를 처음 접하는 사람이 낚시를 시도해 보기에 좋은 시기입니다.
도미를 어린아이 물고기로 잡는다는 생각을 비웃는 사람들도 있습니다. 그 사람들은 지팡이 막대나 초경량 낚싯대를 사용하는 것이 어떤 것인지 잊어버렸거나 한 번도 시도해보지 않았을 것입니다. 침구돔은 낚시를 하려는 낚시꾼에게 팬 모양의 몸통으로 물살을 일으키며 격렬하게 저항하는 모습을 보입니다. 게다가 맛도 아주 좋습니다. 곤충과 무척추동물의 고단백질 식단으로 번성하며 기꺼이 먹이를 먹는 동물입니다. 한두 마리의 물고기로는 멋진 우럭, 농어, 메기처럼 한 끼 식사가 되지는 못하지만, 이 시기에 십여 마리 이상을 잡는 것은 어려운 일이 아닙니다.
볼 수 있는 위치
연못에서는 도미를 곳곳에서 볼 수 있습니다. 그들은 얕은 곳을 선호하지만, 큰 표본은 작은 표본보다 약간 더 깊은 곳에서 발견되어 단시간에 미끼를 낚아챌 수 있습니다. 물고기가 잠자리에 들기 시작하면 낚시꾼은 편광 안경을 사용하여 얕은 만과 얕은 갯벌에서 그릇 모양의 움푹 들어간 곳을 살펴볼 수 있습니다. 이곳이 물고기가 산란하는 곳입니다.
4월 말이나 5월 초에 산란을 위한 준비를 시작하고 기온이 적당해지면 산란이 시작됩니다. 스폰 지역에 접근할 때는 조용히 움직이고, 원하는 만큼 많은 몬스터를 잡을 수 있도록 지역 밖에서 캐스팅을 계획하세요.
Gear
작은 철사 고리가 달린 지팡이 막대가 좋습니다. 4 미끼 홀더 후크는 와이어가 아니어도 좋습니다. 와이어는 필요한 경우 나뭇가지나 통나무를 잡아당길 수 있다는 장점이 있지만, 일반 낚싯바늘은 물고기의 입에서 쉽게 빠져나와 낚시를 계속할 수 있다는 장점이 있습니다. 저는 초경량 낚싯대와 릴을 선호합니다. 적절한 크기의 스피닝 릴이 달린 초경량 낚싯대가 완벽합니다. 이 설정은 큰 비용이 들지 않으며, 저는 수년 동안 사용해 왔습니다. 저는 릴이 기수 근처에 닿으면 항상 릴을 헹굽니다(농어 낚시에도 좋습니다!). 스틱 찌나 작은 스플릿 샷 봉지, 약간의 미끼만 있으면 도미와 함께 두꺼운 수심에 들어갈 수 있습니다.
Bait
저는 닭장 근처나 정원 근처에서 파낸 굼벵이나 지렁이를 즐겨 사용합니다. 하지만 밤벌레, 메뚜기, 귀뚜라미는 매우 좋은 미끼입니다. 지렁이는 가격이 저렴할 뿐 아니라 미끼 한 개로 여러 마리의 물고기를 잡을 수 있어 재미끼가 필요하지 않습니다. 미끼를 걸 때는 책에 작은 조각을 매달아 두어 낚시를 유도하세요. 인공 미끼로 낚시하는 것을 선호한다면 작은 플라이, 팝퍼, 크래피 지그가 적합합니다.
캐스팅
물고기가 있다고 생각되는 곳을 지나서 미끼를 던지고 가라앉게 합니다. 저는 가능한 한 최소한의 무게와 프리라인을 사용합니다. 미끼가 자연스럽게 가라앉게 한 다음, 가끔씩 낚싯줄을 천천히 잡아당기면서 낚싯줄이 다시 나에게 돌아오도록 합니다. 낚싯줄을 주시하다가 낚싯줄이 옆으로 움직이거나 멀어지기 시작하면 낚싯바늘을 터트려 물고기를 끌어당길 준비를 하세요. 낚인 물고기가 자신의 영역에서 선회할 때 물고기는 흥분하여 미끼를 공격하기 쉽기 때문에 같은 지점으로 재빨리 재투척합니다.
물고기 키우기
저는 갓 잡은 생선을 즐겨 먹습니다. 대부분의 연못에는 도미가 많이 서식하는 경향이 있으며, 일부 도미를 제거하면 연못이 더 건강해질 수 있습니다. 제가 생각할 수 있는 유일한 명백한 예는 연못에 포식자가 많고 도미만 아주 큰 도미만 잡는 경우입니다. 이는 베이스가 작은 물고기를 모두 잡아먹고 있다는 의미일 수 있으며, 균형을 맞추기 위해 베이스 중 일부를 제거해야 할 수도 있습니다. 배스를 잡아 튀기는 것이 어떤 사람들에게는 죄악처럼 보일 수 있지만, 포식자와 피식자의 개체수를 조절하기 위해서는 적절한 관리가 필요하기 때문에 일부 물고기를 잡아야 합니다. 이 주제에 대한 훌륭한 글이 온라인에 있습니다.
도미 청소
저는 생선을 모두 손질합니다. 아내가 생선 뼈를 싫어해서 오래 전에 뼈를 모두 제거하도록 교육받았어요. 따라서 도미를 손질하려면 우선 8 인치 이상의 생선만 보관하세요. 필렛 나이프가 매우 날카로운지 확인하세요.
다음으로 생선을 위에서 아래로 피부를 통해 아가미 바로 뒤의 척추까지 약간 비스듬히 자릅니다. 백본을 끝까지 자르지 마세요. 백본으로 잘라내세요. 날카로운 칼을 꼬리 쪽으로 돌리고 다른 손으로 생선의 머리에 올려놓습니다. 칼을 꼬리 쪽으로 돌리면서 등뼈를 따라 필렛 나이프의 측면으로 거의 꼬리까지 부딪히면서 자릅니다. 자르면서 뼈가 느껴져야 합니다. 이동하면서 작은 갈비뼈를 잘라내야 합니다. 꼬리 바로 앞에서 멈추고 방금 썰어낸 살과 갈비뼈, 껍질을 생선 머리에서 떼어내 뒤집습니다.
이제 필렛 나이프를 사용하여 뒤집힌 생선살의 껍질 바로 위쪽 꼬리 부분을 자르기 시작하고 껍질과 생선살을 분리하는 껍데기를 타고 올라갑니다. 이렇게 하면 갈비뼈가 그대로 남아 있는 멋진 고기 덩어리가 완성됩니다. 이 고기를 더미에 넣습니다. 생선의 반대쪽도 반복합니다. 머리가 온전한 생선 골격과 생선 껍질 두 조각을 청소할 부위의 한쪽에 붙이고 다른 쪽에는 고기 두 조각을 붙여야 합니다.
생선 손질이 모두 끝나면 뼈를 양동이에 넣고 날카로운 칼을 사용하여 각 필렛에서 갈비뼈 부분을 제거합니다. 갈비뼈는 필렛의 약 절반에 해당하는 필렛의 측면 라인까지 올라가서 아래쪽으로 구부러집니다. 갈비뼈를 보고 느낄 수 있습니다. 갈비뼈의 아크를 잘라 버킷에 던져 넣기만 하면 됩니다. 뼈 없는 도미 필레를 빵가루를 입히고 튀겨서 가족이나 친구들과 함께 즐길 수 있습니다!
